Depuis des années, nous entendons les recommandations quant à devoir manger du poisson gras, riche en oméga 3, au moins une fois par semaine pour une bonne santé.
Les oméga 3 sont des lipides essentiels à la bonne santé de notre organisme. On les retrouve dans l’alimentation et notamment dans le poissons suivants : maquereau, thon, saumon, sardine, hareng mais aussi dans les huiles, colza, lin, noix. Il est possible de les prendre également en compléments alimentaires.
Notre apport en oméga 3 doit être plus important qu’en oméga 6 car les oméga 3 donnent naissance aux prostaglandines, qui aident à lutter contre les inflammations et aux thromboxanes qui aident à fluidifier le sang, substances précieuses pour la prévention cardiovasculaire.
Les enquêtes montrent que les français sont en carence d’oméga 3 alors qu’ils sont essentiels au bon développement de notre cerveau. Dans le microbiote de l’enfant, ils contribuent à La Défense immunitaire.
Existe-t-il un examen pour savoir si nous sommes en carence d’oméga 3 ?
Oui, il y a un examen appelé la chromatographie des acides gras. Il s’agit d’un examen qui s’effectue par une prise de sang, pouvant être prescrite par votre médecin. Cet examen n’est pas remboursé par la sécurité sociale.
Oméga 3 ou Oméga 6 ?
Oméga 3 et oméga 6, les 2 sont importants à notre santé car ils s’équilibrent. Les Oméga 6 se retrouvent dans les œufs, la viande, la volaille, les graine de lin, les fruits secs etc…
Les huiles en sont également très riches en oméga 3 comme stipulé plus haut (huile de colza, lin, noix) et sont également très riches en oméga 6 : maïs, tournesol, pépins de raisin. Pour info, l’huile d’olive et l’huile d’arachide sont plutôt neutres.
Les compléments alimentaires en oméga 3 aident en apport mais ils ne remplaceront jamais une alimentation équilibrée. Ils s’utilisent en cures prolongées car les graisses se renouvellent en permanence dans l’organisme.
On mise donc tout sur une alimentation équilibrée pour bénéficier de nombreux bienfaits sur notre organisme . Oméga 3 / Oméga 6 , prenez les deux et votre corps se sentira mieux !