Découvrez les nombreux bienfaits du citron

Le citron est essentiel pour une bonne nutrition et ce grâce à ses principes nutritifs. Il est donc souvent préconisé.

On peut l’utiliser pour le thé, pour alléger les fritures ou pour agrémenter le poisson, mais il faut savoir que le citron peut faire bien plus encore. Très riche en Vitamine C, il est un excellent allié contre les rhumes et maux de gorge, surtout cru, lorsque ses propriétés nutritionnelles sont intégralement préservées.

Pourquoi alors ne pas commencer la journée avec une bonne citronnade ?
Excellent pour la digestion, le citron coupé avec de l’eau peut résoudre des déséquilibres intestinaux et prévenir/soulager la diarrhée.

Grâce à sa vitamine C, le citron vous aidera à renforcer votre système immunitaire, tandis que des études récentes indiquent que le citron est utile pour soulager la douleur due aux calculs rénaux et a des propriétés antioxydantes et anticancéreuses.

Et, pour couronner le tout, le jus de citron est essentiel pour ceux qui ont des carences en fer, car il permet d’augmenter son absorption.

Donc, oui aux légumes et aux salades avec du jus de citron. Mais attention : il faut choisir des citrons bio !